Bourgvilain 71520
Du /00/1e16 au //099
Marché de producteurs locaux et/bio : maraicher bio, fromages chèvre et brebis, oeufs, charcuterie traiteur, pain, pâtisseries toutes les semaines. Ponctuellement, viande porc et boeuf bio, et affutage. Animations régulières, suivre l'actualité du marché sur Facebook.
Blanzy 71450
Du /00/1e16 au //099
Marché des producteurs. Fromage de chèvre, œufs, commande de volaille, viande de bœuf, confitures artisanales.
Mercurey 71640
Du /00/1e16 au //099
Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.
Cluny 71250
Du /00/1e16 au //099
Partagez un moment dans un lieu exceptionnel. Pour notre premier Brunch nous avons mis les petits plats dans les grands ?? Formule "Petit déj" à 12€ De 9h00 à 11h30 - (à volonté avec boissons) - Viennoiseries - Pancakes - Pains - Œufs mimosa Formule "Midi" à 22€ De 11h30 à 18h00 - (à volonté sans boissons) - Cake aux olives maison - Verrines - Charcuteries - Rôtis (Dinde, bœuf, porc) - 4 salades au choix Desserts - Macarons - Meringues - Salade de fruits - Brochette de melon / pastèque P A R T E N A I R E Bière artisanale: La Paille Vin: Domaine Cindy et Jérémy Vervier Chef à domicile: Toques Academy Cluny Capacité limitée - Réservation conseillée Contact : 07 79 83 97 15 Parking : à disposition Lieu : Le Bon Point 65 rue du merle 71250 Cluny
Ameugny 71460
Du 04/04/2025 au 19/12/2025
Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.
Repas - Dégustation, Marché
Ameugny 71460
Du 04/04/2025 au 19/12/2025
Faisant la part belle aux producteurs locaux, les commerçants présentent aux consommateurs le fruit de leur travail. Au menu de chaque édition, une huitaine de producteurs proposent fruits et légumes, vin, bière, fromages, plantes aromatiques et médicinales, produits à base de viande de bœuf ainsi que ceux du Verger de l’Amélanche et en complément un peu d’épicerie.
Repas - Dégustation
Leynes 71570
Le 10/04/2025
Les rendez-vous qui mêlent archéologie, préhistoire et gastronomie pour ravir votre curiosité… et vos papilles ! Invité : Nicolas Lescureux, ethno-écologue, CNRS, Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive à Montpellier. Le retour du loup en France suscite conflits, polémiques et désaccords. Certains y voient une spécificité française, d’autres le signe d’un lien brisé avec la nature en Occident, tandis que certains pointent l’impossible coexistence avec cette espèce, notamment dans les espaces dédiés à l’élevage. Plongez dans l’histoire des relations entre humains et loups et découvrez des enquêtes menées au Kirghizstan et en Macédoine, auprès de sociétés vivant à leur contact pour mieux appréhender cette complexité et porter un autre regard sur la gestion des loups en France. Au menu : bœuf bourguignon (primé), pana cotta, verre de vin compris. Option végétarienne à demander lors de la réservation.
Leynes 71570
Le 10/04/2025
Les rendez-vous qui mêlent archéologie, préhistoire et gastronomie pour ravir votre curiosité… et vos papilles ! Invité : Nicolas Lescureux, ethno-écologue, CNRS, Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive à Montpellier. Le retour du loup en France suscite conflits, polémiques et désaccords. Certains y voient une spécificité française, d’autres le signe d’un lien brisé avec la nature en Occident, tandis que certains pointent l’impossible coexistence avec cette espèce, notamment dans les espaces dédiés à l’élevage. Plongez dans l’histoire des relations entre humains et loups et découvrez des enquêtes menées au Kirghizstan et en Macédoine, auprès de sociétés vivant à leur contact pour mieux appréhender cette complexité et porter un autre regard sur la gestion des loups en France. Au menu : bœuf bourguignon (primé), pana cotta, verre de vin compris. Option végétarienne à demander lors de la réservation.
Rigny-sur-Arroux 71160
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
Bienvenue à "Ma Ferme bio Charolaise". C'est pour nous un plaisir de vous accueillir sur notre ferme pour vous présenter notre métier, nos animaux et nos pratiques d'élevage. Vous pourrez également déguster nos produits, profiter d'une planche charcuterie sur place et acheter certains produits de notre gamme viande de bœuf (uniquement des saucissons, de la viande séchée, des pots de rillettes, des cocottes de plats cuisinés). Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.
Bien-être, Animaux
Rigny-sur-Arroux 71160
Du 26/04/2025 au 27/04/2025
Bienvenue à "Ma Ferme bio Charolaise". C'est pour nous un plaisir de vous accueillir sur notre ferme pour vous présenter notre métier, nos animaux et nos pratiques d'élevage. Vous pourrez également déguster nos produits, profiter d'une planche charcuterie sur place et acheter certains produits de notre gamme viande de bœuf (uniquement des saucissons, de la viande séchée, des pots de rillettes, des cocottes de plats cuisinés). Les animaux domestiques ne sont pas acceptés.
Pour enfants
Charolles 71120
Du 21/10/2025 au 29/10/2025
Confectionne un hamburger de bœuf charolais avec un pain noir à l’encre de seiche accompagné de ses frites de carottes. Prépare les légumes, fabrique ton pain, et ton steak de charolais. On t’explique également les principales notions sur l'équilibre alimentaire.
Repas - Dégustation, Atelier
Charolles 71120
Du 21/10/2025 au 29/10/2025
Confectionne un hamburger de bœuf charolais avec un pain noir à l’encre de seiche accompagné de ses frites de carottes. Prépare les légumes, fabrique ton pain, et ton steak de charolais. On t’explique également les principales notions sur l'équilibre alimentaire.
Leynes 71570
Le 12/09/2021
ANNULÉ - Le Picnic est un repas complet organisé autour de la découverte des vins bio de la commune et des environs. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin présenté le producteur. Apéro durant une heure dans notre cave et cour attenante, Terrine maison/salade Boeuf Bourguignon Fromage de chèvre Flamusse bourguignonne Café L'après-repas pourra être consacré à la visite libre du village à l'aide d'un guide papier remis par les organisateurs.
Tournus 71700
Le 12/09/2021
Profitez d’un déjeuner au grand air à Tournus en famille ou entre amis. Au programme sur la terrasse de l’hôtel les Sept Fontaines : Un Menu spécial en « cooking Show » mettant en valeurs les produits de la Bourgogne : - Salade Thaï, Tataki de bœuf charolais - L’écrevisse en giozza et bouillon thaï - Poitrine de veau laqué et pomme boulangère, penko épicé - Assiette de fromages de la fromagerie Chevenet - Verrine cassis et sésame noir Dégustation de vin par un producteur local, Menus élaborés à partir de produits locaux (légumes : Le Verger l’abbaye à Tournus, viande de veau : le Bœuf Ethique) Les ingrédients parfaits pour un week-end local et dépaysant !
Saint-Léger-sous-Beuvray 71990
Le 12/09/2021
Description détaillée de votre Picnic : 8h30 - Randonnées Gourmandes accompagnées par nos guides. Rdv au parking du musée de Bibracte. Sur réservation. Gratuit. 10h - NOUVEAU : Balade spectacle, gourmandises poétique et musicale en entrant dans l'univers sensible des coteaux de Bibracte à la fin de l'été. Rdv au parking du musée de Bibracte. Sur réservation, places limitées. Gratuit. 12h30 - Rdv au sommet du Mont Beuvray pour un marché du terroir : vous pourrez concocter votre Fantastic Picnic auprès des producteurs du territoire qui vous proposeront leurs meilleurs mets et produits Gourmands. Et dès votre arrivée… Une Gourmandise pour vos oreilles : scène ouverte avec des groupes locaux ! 14h - Concert dans le cadre du Festival du Jazz en Morvan, “Maria Heller Quartet “ ! Puis… Comme d'habitude, apportez vos instruments pour finir en toute convivialité pour un bœuf musical.
Rosey 71390
Le 12/09/2021
Nous vous accueillons le dimanche 12 septembre de 11h à 18h (entrée gratuite). Vous pouvez venir avec votre propre picnic ou le confectionner sur place avec nos producteurs locaux partenaires, présents toute la journée. Au cours de cette journée, nous vous proposons plusieurs animations: - des balades en attelage (départ à 14h, 15h et 16h) - Visite du village de ROSEY avec commentaires historiques (église classée, lavoir, maisons de maitre) à 15h - Visite de la cave Maison Lagarde avec explications de la vinifications des vins à 16h. Nos producteurs locaux présents seront: - Les pains de "Chez Fouée'Tard" - Les confitures et biscuits de "Marie-Caramelle" - Les bières du maquis bourguignon de la brasserie de Corlay - Le food truck de Méline (crêpes et pizzas) - Les vins de la maison Géraldine Louise - Les vins de la maison Lagarde - Les saucissons et terrines de Bœuf de Jean-Baptiste Roy, éleveur de Charolais
Bissy-sur-Fley 71460
Du 12/08/2021 au 14/08/2021
Le festival « Un beuf bourguignon » a été créé sous l’impulsion de François Salaun, passionné de musiques et engagé dans le développement d’activités culturelles en milieu rural. Comme son nom l’indique, le festival se veut un lieu de rencontres, avec le public évidemment, mais aussi entre artistes. L’occasion pour eux de "faire un bœuf", cette expression née au Bœuf sur le toit, où les artistes de tous horizons se retrouvaient pour des sessions impromptues et des improvisations joyeuses.
Bourbon-Lancy 71140
Du 04/12/2021 au 05/12/2021
Nombreux stands de fabrication artisanale, bijoux, objets en bois, démonstration de fabrication stylos en bois, petits objets de noël, décoration de noël, idées cadeaux pour noël, stand 'Parfums Jardin de France", vêtements chaussures, produits du terroir, charcuterie fine, fromage, miel, vin, champagne... Atelier pour enfants : la Fabrique du père noël, sculpteurs ballons le samedi, dimanche mascotte noopy le lapin. Restauration : samedi, repas poule au riz, fromage, dessert, eau et café ; prix des repas reversés au Téléthon en intégralité. Dimanche : bœuf bourguignon, purée, fromage, dessert, eau et café. Cuisine "Maison".
Charolles 71120
Du 22/02/2022 au 01/03/2022
Les adultes et les enfants cuisinent une recette, qu'ils dégusteront en fin d'atelier. Au menu, une crêpe fourrée à la viande de bœuf et pour le dessert, une crêpe à la compote maison.
Charolles 71120
Le 22/02/2022
En famille, vous cuisinerez la traditionnelle purée de pomme de terre avec une préparation à base de viande de boeuf charolais. Il faudra ensuite fabriquer un igloo charolais !
Charolles 71120
Du 23/02/2022 au 02/03/2022
Les familles cuisinent ensemble une recette qu'elles dégusteront en fin d'animation. Au menu, un hamburger spécial hiver ! le pain traditionnel est remplacé par deux galettes de pommes de terre, steack de bœuf charolais, bacon, tomate, salade et fromage à raclette...
Repas - Dégustation, Marché
Saint-Maurice-lès-Châteauneuf 71740
Le 11/03/2022
1° prix : 2 caissettes de viande de bœuf 2° prix : 2 caissettes de viande de porc toutes les doublettes seront primées !